北区食堂被评为全市“A级食堂”

 新闻网讯（通讯员 叶常青）日前，从十堰市食品药品监督管理局传来喜讯，我院北区食堂武汉锦康美食城在2016年全市学校（幼儿园）食堂食品安全量化分级管理评定中被评为A级食堂，这也是我院食堂首次获此殊荣。

北区食堂武汉锦康美食城自申报以来，严格对照A级食堂评估细则，在学院领导和十堰市食品药品监督管理局的指导下，合理布局食堂加工流程，不断加大硬件设施设备的投入，大力提升食堂内部管理水平，把食堂的每项管理工作做细、做实、做精，使各项规范管理走向了常态化。

据了解，全市食品安全监督部门按照量化分级管理的管理模式，对全市学生食堂的硬件设施是否完备、日常管理是否完善等进行风险评估，按风险度由低到高将食堂分为A、B、C、D四个等级。而A级食堂则是信誉度最高、风险度最低的食堂。